家庭で作るポルトガル料理 [ 丹田いづみ ]のレビューは！？

年齢不詳さん
判り易い料理の本でした。 がんばって、実行して作ってみます。

年齢不詳さん
色んな国の料理に興味があり、本屋さんでこの本を見つけ、内容がよかったので購入しました。 ポルトガル料理は日本料理の一部のルーツともなっていますし、くせが無く、日本人なら誰にでも好まれる料理が多いと感じました。 鱈のマヨネーズグラタンを作ってみましたが、年老いた家族にも好評でした。色々な料理に挑戦してみたいです。

30代 男性さん
最近よくいただくようになったので、自分でも少し作ってみようと思い購入いたしました。 他のスペイン料理等とよく似た料理が多いです。また、日本の食材でも簡単に作れたりすることができる点が便利でした。

40代 女性さん
ポルトガルの一般的な家庭料理やデザートが出ています。 ポルトガル料理初心者で興味がある人にはいい本だと思います。 個人的には、ポルトガル旅行でホームスティしたときに教えてもらって知っている料理ばかりだったので、この本の出番はなさそうです。 もう少し地方色のあるディープな料理も出てると良かったのに、、、と思いました。 そういう意味で、★３つ。

30代 女性さん
スペイン料理のレシピ本はありますが、ポルトガル本はこれだけ、と聞き購入に踏み切りました。 読んだ乾燥はやはりスペイン料理と雰囲気似た料理が多いです。でも。お魚を沢山使ったりとポルトガル独自の料理文化も伝わります。 やはりオリーブオイルが欠かせないため個人的にはちょっと脂っこいかな〜と感じました。でも、読んでるだけでも十分楽しいですよ。

年齢不詳さん
お店の方の対応もよく、迅速に対応していただきありがとうございました。すぐに届き助かりました。また機会があれば利用させていただきたいと思います。

40代 女性さん
ポルトガル料理で育ったので、ずっと探していました。これだと意外と身近な食材で作れます。割と簡単な料理法が多く、美味しいし、作っていても楽しいです。

40代 女性さん
某楽天ショップのメルマガで送られてくる、そのショップの食材などを利用した丹田先生のポルトガル料理レシピがいつも美味しそうなので思わず購入しました。でも、食べることは大好きですが、作ることに関してはあまり積極的でなく、どちらかといえば苦手な自分には、このレシピは簡単には作れない気がして断念。そんなわけで宝の持ち腐れと化しましたが、見るだけでも楽しいレシピ集なので買ったことに後悔はありません。

年齢不詳さん
最近、都内にポルトガルレストランが増えていますよね。親しみやすくて素朴な味わいで、クセになります。 自宅で料理できたらと思い、購入しました。 リピートしているのはピーマンご飯ときのこのマリネです。 他にも鴨ご飯など簡単で気軽なレシピがたくさん載っていてオススメです。ワインも色々試してみたいです。

年齢不詳さん
写真が多く、コラムもあり、見やすい本です。 ポストガル料理専門の本は今のところ、この本だけなので貴重です。