ポリ袋レシピ [ 川平秀一 ]のレビューは！？

40代 女性さん
利き手が不自由になって不便な自炊。 作るのは食欲でなんとかなることもあるが 片付けはかなりの労力と時間が必要。 しかしポリ袋で作るなら洗い物が減る！ 特殊な私の状況でなくても 普通の方でも災害時に洗い物が減るのは切実かと。 料理研究家のありがちメニューではないので 作ってみたいものも多いし アレンジしてみる価値のありそうなものも。 ただね。ポリ袋の口をしっかり縛るってのができない体なんだけど。 ・・・・・口止めくんみたいなもので再トライ中。

40代 女性さん
普通の料理本とは違います。ポリ袋の利用法に近い感じ。 でも、基本の料理方法さえ理解出来れば応用は簡単です。 これなら、ゆで卵が割れずに蒸し卵のようになって美味しいです。 出来具合が見た目で分かるので、電子レンジよりも良いかも。

40代 女性さん
エッセ５月号の中で、真空調理法の『ポリ袋レシピ』を知りました。皆さんのレビューを読んでいると、昨年テレビ番組で紹介されて、すでに評判になっているようですね。興味を持ったので、より詳しく知る為に、この本を購入することにしました。到着が楽しみです。

50代 女性さん
テレビで川平さんのことを見てさっそく注文。 ただ、分量や時間など慣れないうちは本を片手に調理しなければなりません。 忙しくて、まだじっくり見る時間がないので残念ながらまだ作っていません。 レビューを期待しておられる方、ごめんなさい。 ただ、テレビで見た限りではとてもよさそうなので星は５つにしておきます。

40代 女性さん
災害用の非常調理として理解しましたが、案外普段に使えそうです。ただただこの調理に対応しているポリ袋が少なすぎです！調理の際は 食材のポリ袋に浸水してないのにゆで汁に匂いが付くのが納得ができない点です。 それが気になるので専ら野菜を茹でています。

30代 女性さん
予備知識として、購入して、実践してみました、洗い物が少ないから、助かります!! ただ、魚とかは、匂いつかなくていいし、普段でも使えるけど…好きずきかな？……緊急時の予備知識として便利です

年齢不詳さん
どちらかというと絵本に近い感じ もう見てそのままのとうりやればできる ただ２人分対象で書いてあるので 人数の加減は自分で適当に調節するという感じです

20代 女性さん
糖尿病の、母親に良いと思い、購入しました。 油を使わずに、ヘルシーに調理出来るので、満足しています♪

年齢不詳さん
まだ数品しか作っていませんが、すごく簡単に調理ができるので ずぼらなわたしにはぴったりです

60代 女性さん
さっそくこの中の「レバニラ炒め」と「チャプチェ」を作ってみました。中まで火が通りてゃんとできました。「チャプチェ」は仕上がりもとても綺麗でした。でも書いてある調味料の分量でいくと私には辛かったです。次回からは少し控えて・・と思います。でも本当に出来るんですね次は「さつまいもの羊羹」を作ろうと思っています。